开个卤味店要投资多少？开卤味店赚钱吗

　　开个卤味店要投资多少？开卤味店赚钱吗?据我了解，卤味行业在中国市场备受消费群的喜爱。尤其是在一些大城市，卤味店是非常普遍的存在。卤味店生意极其火爆，而且毛利也很可观，因此选择经营卤味店对于想要开创自己的事业或者创收的人来说可以说是一个不错的选择。

　　一、开个卤味店投资要多少?

　　开店投资的多少直接关系到后期的经营成本和生存状况，所以如何准确地把握起点资金就显得非常重要。一些卤味店大部分是小本经营，因此创业者不需要太高的技术含量和设计能力，只需认真谋划，依据自身实际情况来锤定投资金额即可。

　　下面是一些开店需要的费用：

　　1.租赁费用：这个是必须要有的，一般位于繁华商务区或者人流量大的地段租金相对较高，而一些小巷子内则会便宜很多。平均价格每月在2-3万元左右。

　　2.装修费用：装修费用很难确定，根据大小而定，比较简单的风格大概需要在5万元左右。如果是豪华装修需要更高的费用。可以根据自己的实际情况来决定是否要豪华装修，这也涉及到投资金额。

　　3.设备购置费：这个费用相对比较低，主要包括炉具、锅碗瓢盆等等，一般至少需要1万元左右。

　　4.食材成本：这个成本也是必须考虑的，省份不同，食材的价格差异很大。不过大体上平均每个月要花费3-5万元作为进货成本。

　　因此，开一家小型的卤味店需要的投资总额大约在8-10万元之间，大型的卤味店，则需要投资20万到30万元。

　　卤味店在市场上的销售非常火爆，所以利润是非常可观的。但是前期经营可能需要投入一些精力，包括租赁、员工薪资、食材成本、装修等等。尽管前期投入较高，但是如果能够坚持经营下去，并且加强宣传和营销，获得客户口碑认可，那么就能够实现火红火热的生意。

　　根据业内人士经验，一般的卤味店每天的营业额在1500元到2000元左右，假设毛利率为40%左右，那么每个月的盈利大约在1万到2万元之间。这样算下来，投资成本在8-10万元之间的卤味店，如果经营稳定，就能在一年的时间内回本。

　　但是需要提醒的是，卤味市场的竞争非常激烈，很多人看到这个市场利润空间大就纷纷加入其中，因此需要不断寻找突破口，持续改善和提升产品质量和服务品质，以此来保持顾客的忠诚度和好评率。在这个过程中，创业者需要实现自我增值，不断学习新的经营方法和技能，从而更好地应对市场变化和需求。

　　综上所述，开个卤味店要投资多少？开卤味店赚钱吗?做卤味生意需要各个方面的注意，不仅要关注卤味的质量和味道，而且还需要注重服务、卫生等方面的问题。如果店家想要成功经营卤味业务，就必须要认真了解这些禁忌，并加以避免和纠正，以提高店铺形象和口碑，吸引更多消费者，提高经营成果。