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加盟常见问题

卤菜店没客户怎么办 先做好这几点

  在众多小本创业项目中,餐饮行业始终独树一帜,拥有非常火热的市场,很多卤菜店的销量十分红火,小本经营就能收获很高的收益,不过也有很多人说现在餐饮不好做,新开的卤菜店,在促销期结束后留不住客户,下面来看看,卤菜店没客户怎么办!

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  1、突出特色,注重包装

  这是个颜值至上的时代,再加上中国人对食物一直以来都有“色香味”的要求,色恶不食,食物颜值太低会影响人的食欲,而包装不好看会影响消费者的购买欲望。特色鲜明颜值高的产品包装也是一种“留客”技巧,可以给顾客留下深刻印象。

  2、侧重服务,增加用户体验

  品牌包装设计再好也容易被人模仿,那什么是模仿不来的呢?是餐厅的文化和服务,人为的东西最难被模仿,想要有突破,那还得从用户体验上下功夫。

  每一个店的服务、用户体验是不能完 全被复制的,一方面是产品的口感,一方面是顾客接触到的、更直接的切身体验。这是哪个品牌都不可能模仿的。

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  3、餐饮经营三要素:品质+服务+体验

  什么样的经营策略是一个好的发展方向?每个餐饮人通过自己的实践,都有自己的一个答案。从经营好的餐饮店不难发现:品质+服务+体验是一家餐厅长盛不衰的根本,每位餐饮创业者都应该总结摸索出自己的办法才能保持自身特色,持续给顾客带来新鲜感,并且形成强大的品牌影响力。

  卤菜店生意,和产品的质量一家店主的选址,经营技巧有很大的关系,很多没有做好准备就跟风开卤菜店的朋友,很可能开业没多久就要关门大吉,新手选择加盟品牌是更有保障的选择,大品牌保驾护航,整店输出一条龙服务,创业更有保障!

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